Tofu frito mezclado con verduras en rodajas finas Japonés JIROUS o GANMODOKI🇺🇾🇯🇵飛竜頭(がんもどき)

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Tofu frito mezclado con verduras en rodajas finas Japonés JIROUS o GANMODOKI🇺🇾🇯🇵飛竜頭(がんもどき)
Paso a paso
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Se dice que la frita portuguesa ”filhós” es el origen del nombre y se asemeja a la cabeza頭 de un dragón竜. Es un plato tradicional japonés. También se vende en supermercados y tiendas de tofu. Aparece en un libro ”Tofu Hyakuchin豆腐百珍100 platos de tofu”, publicado en 1782 (Período Edo江戸時代 tenmei天明 2 años).
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Mezcle el tofu y el condimento suavemente en una licuadora.
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Mezclar los ingredientes juntos.
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Freír en forma de disco.
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Cocine en verduras hervidas o en oden.
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Si quieres comerlo tal cual, pon recién frito sobre jengibre y salsa de soja.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 🇺🇾 𝓚𝔂𝓸 🇯🇵 🎉JPN-UY 100°ANIVERSARIO 🇺🇾🇯🇵EN 2021🎉 le encantará ver cómo quedó.
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