Paso a paso
- 1
Ponemos en una olla el aceite los ajos y la cebolla a fuego medio, unos minutos después agregamos el tomate.
- 2
Cuando ya esté sofrito agregamos la cucharada de ketchup y una taza de agua.
- 3
Cuando ya esté hirviendo agregamos la leche de coco, el Tabasco, la cebolla en polvo y las patatas en rodajas
- 4
Cuando ya esté hirviendo le echamos el perejil el cilantro, sal al gusto y por último agregamos el pescado.
- 5
Lo tapamos y dejamos que se terminen de hacer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura Mona Santa le encantará ver cómo quedó.
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