Pan de lino

Name: Pan de lino
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 5 cucharadas grandes semillas de lino; pizca sal; 2 cucharadas levadura; 1/2 cucharada sal de frutas (polvo para dolores estomacales); 5 claras de huevo

Paulina Abelar @P_1999

Uruguay

Sin harina. Apto para vegetarianos.

Pan de lino

Paulina Abelar @P_1999

Uruguay

Sin harina. Apto para vegetarianos.

Guardada

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Ingredientes

5 cucharadas grandessemillas de lino
pizcasal
2 cucharadaslevadura
1/2 cucharadasal de frutas (polvo para dolores estomacales)
5claras de huevo

Guardada

Paso a paso

1

Trituramos las semillas de lino, hasta que quede un poco menos que harina.
2

Le añadimos las sales y la levadura.
3

Le añadimos las 5 claras de los huevos.
4

Revolvemos hasta que quede una consistencia homogénea y espesa. Y listo!
5

En una budinera, con papel manteca. A horno medio, de 20 a 30 minutos. O sino pinchamos con un cuchillo y si sale limpio, ya está! Super rico y recomendado tostado con queso crema ! 👌