Queque saludable sin harina en microondas

Name: Queque saludable sin harina en microondas
Yield: 1 ración
Cuisine: peruanas
Ingredients: 3 huevos; 130 gr plátano bellaco, Isla maduro; 2 cucharaditas polvo de hornear; 1 sobre edulcorante; Opcional: si es de chocolate; 1 cucharada cocoa sin azúcar

romagalagarza @romagalagarza

Lima- Perú

Esta es una receta, que la compartió una amiga que se llama Eliana. Es súper fácil, tres ingredientes y en microondas.

Queque saludable sin harina en microondas

romagalagarza @romagalagarza

Lima- Perú

Esta es una receta, que la compartió una amiga que se llama Eliana. Es súper fácil, tres ingredientes y en microondas.

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Ingredientes

8 minutos

1 ración

3huevos
130 grplátano bellaco, Isla maduro
2 cucharaditaspolvo de hornear
1 sobreedulcorante
Opcional: si es de chocolate
1 cucharadacocoa sin azúcar

Guardada

Paso a paso

8 minutos

1

En un vaso de licuadora poner todos los ingredientes: los huevos a temperatura ambiente, el plátano, el polvo de hornear, si quieres un chorrito de vainilla y edulcorante.
2

Si lo quieren de chocolate, se puede incluir 1 cucharada de cocoa sin azúcar. Se licuara todos los ingredientes muy bien.
3

Poner la mezcla en un táper de plástico apto para microondas de 14 cm de diámetro más o menos. Si uno lo quiere rellenar luego con alguna mermelada o yogurt dividirlo en dos partes y poner cada parte 2 minutos 40 segundos al microondas. Espera un minuto y lo sacas para desmoldar dándole la vuelta. Se desprende solo.verás que es muy fácil.
4

La otra opción es poner toda la mezcla en el táper y cocinarlo por 5 minutos en el microondas. Luego desmoldarlo.