Salmón agridulce
Santiago de los Santos @santiencasa
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Quitamos la piel del filete y condimentamos con sal, pimienta negra y un chorro de aceite de oliva.
- 2
Prendemos la hornalla con el sartén para que tome temperatura. Lo cocinamos a fuego bajo hasta que el color quede parejo y dorado.
- 3
Picamos algunas castañas, las ponemos en otro sartén hasta que doren, luego agregamos azúcar hasta que se caramelicen, las retiramos del fuego y dejamos enfriar en alguna mesada para después quebrarlas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Santiago de los Santos le encantará ver cómo quedó.
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