Como siempre disponemos todos los ingredientes lavamos el pescado, salamos y rociamos con el zumo de medio limón espolvoreamos con el ajo en polvo

Ponemos las patatas peladas lavadas y cortadas en rodajas finas junto con la cebolla, en una fuente para horno, yo prefiero las de barro, vamos precalentado el horno

Añadimos la sal la pimienta molida y el perejil

Añadimos el vino un vaso de agua, el zumo de la otra mitad del limón, mezclamos

Rico rico