Mezclar los ingredientes secos (harina, azúcar, sal y polvo de hornear). Hacer un hueco en el centro y agregar los húmedos. Batir hasta que no hayan grumos.

Calentar una sartén a fuego bajo con unas gotitas de aceite, verter un poco de la mezcla (la cantidad depende del tamaño que los quieran) y cocinar hasta que en la superficie aparezcan burbujitas (de 1 a 2 minutos aprox), dar vuelta y cocinar por 1min más.

Se pueden acompañar con miel, jalea, lo que deseen. O solos, de todos modos son deliciosos!