Desmigar la torta o las masitas...yo utilice bizcochuelo y torta de manteca que tenía (sin relleno por su puesto)...yo lo desmigue con las manos... SI VAN A USAR ALGUNA TORTA O BIZCOCHUELO FÍJENSE QUE NO TENGA NINGUNA PARTE QUEMADA DE LO CONTTARIO SACAR ESA PARTE SINO LE VA A QUEDAR EL SABOR A QUEMADO A LAS TRUFAS

Luego agregar el dulce de leche, el vino y la esencia...

Y mezclamos con la cuchara para integrar un poco todo

Y ahora sí mezclamos con las manos... vamos mezclando y apretando con las manos hasta formar una pasta

Hasi nos debe quedar

Tapar con una bolsita en contacto con la masa y llevar unos minutos a la heladera

Ahora vamos a hacer las trufas... nos vamos a aceitar las manos... yo uso está cuchara como medida para que me salgan todas parecidas pero si no tenés no hay drama, hacela a ojo

Bueno una vez que tengamos todo aceitado las manos y lo que vamos a usar de medida empezamos a formar las trufas... darle bien la forma redonda con las manos

Mientras vamos haciendo las bolitas vamos a ir poniéndola en un plato con coco rallado

Luego rebosarla bien en el coco

Hasi nos tienen que quedar

Terminar toda la masa y ponerla en una fuente y luego llevar a la heladera...yo las recebo dentro de una bolsita o envuelta con papel film para que adentro de la heladera no absorba los olores y no se resequen