Tallarines estilo tailandés con langostinos y leche de coco

Name: Tallarines estilo tailandés con langostinos y leche de coco
Cuisine: españolas
Ingredients: Tallarines; Langostinos con cáscara; 1 diente ajo; Tomate frito; Al gusto jengibre; Al gusto pimienta negra; Al gusto perejil; Al gusto albahaca; Sal; Al gusto cayena; Leche de coco; Al gusto ralladura de limón

Cristy Recetas @cristyrecetas

Tallarines estilo tailandés con langostinos y leche de coco

Cristy Recetas @cristyrecetas

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

Tallarines
Langostinos con cáscara
1 dienteajo
Tomate frito
Al gustojengibre
Al gustopimienta negra
Al gustoperejil
Al gustoalbahaca
Sal
Al gustocayena
Leche de coco
Al gustoralladura de limón

Guardada

Paso a paso

1

Poner la cáscara y las cabezas de las gambas a hervir con un poco de perejil y cuando esté hecho el caldo, colarlo. Reservar.
2

Cocer los tallarines según las indicaciones del envase
3

Dorar los langostinos con ajo, cuando esté doradito echar un chorrito de tomate frito y las especias (menos el perejil), también echar la ralladura de limón y la sal. Remover. A continuación echamos un chorro del caldo y removemos un par de minutos, echamos la Leche de coco y removemos hasta que la salsa espese. Añadir los tallarines y remover para que la salsa se integre bien.
4

Servir, decorar con perejil y disfrutar