Besos de merengue
Luz Adilene José José @cook_28276280
Un delicioso postre con ingredientes sencillos y fáciles de conseguir 🤭
Besos de merengue
Un delicioso postre con ingredientes sencillos y fáciles de conseguir 🤭
Paso a paso
- 1
Preparamos nuestra mise en place y comenzamos batiendo las claras a máxima velocidad, ya que haya sacado espuma comenzamos a agregar el azúcar blanca en forma de lluvia.
- 2
Y batimos hasta que el merengue esté firme.
Continuamos agregándole ek azúcar glass tamizandolo y mezclamos de manera envolvente
- 3
Posteriormente agregamos la esencia de vainilla, yo separe la mezcla total en tres partes y les agregué a cada uno un color
- 4
Después acomode las mezclas en una manga e hice las formas en la charola previamente colocado el papel estrella.
Dejamos hornear a 80° por 35 min aproximadamente
- 5
Sacamos del horno, dejamos enfriar y a disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luz Adilene José José le encantará ver cómo quedó.
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Estudiante de la carrera de Gastronomía en la UTVCO
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