Corte el zapallo por la mitad, luego lo puse en el microondas por 5 Minutos de un lado boca a bajo y el otro 5boca a riva sino al horno común lo enbolves en papel aluminio por media hora según el tamaño del zapallo hasta que se ablande.

Aparte freís la cebolla el ajo le agregas el pollo hervido o lo que tengas en ese momento no pasa nada puede ser con verduras o carne picada lo que tengas, condimentas le agregas la taza leche con la harina disuelta y se forma como una salsita blanca dejas que se espese y condimentas con sal y nuez moscada.

Lo rellenas y al horno a gratinar con el queso. Fácil rico y económico.