Frituras de frijoles chinos, chorizo y queso

Name: Frituras de frijoles chinos, chorizo y queso
Yield: 15 unidades
Cuisine: cubanas
Ingredients: 3/4 taza frijoles chinos; 2 oz chorizo vela; 2 oz queso; 30 ml salsa para carnes; 60 ml agua o caldo de carnes; al gusto Sal; al gusto Pimienta negra recién molida; Suficiente aceite para freír

Yovanis Liens @Bendecido

Varadero

Esta receta es puro invento, pero invento que valió la pena. Se pueden hacer las frituras hasta con los frijoles chinos solamente. Tienen un sabor muy característico y es muy agradable al paladar.

Frituras de frijoles chinos, chorizo y queso

Yovanis Liens @Bendecido

Varadero

Esta receta es puro invento, pero invento que valió la pena. Se pueden hacer las frituras hasta con los frijoles chinos solamente. Tienen un sabor muy característico y es muy agradable al paladar.

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

15 unidades

3/4 tazafrijoles chinos
2 ozchorizo vela
2 ozqueso
30 mlsalsa para carnes
60 mlagua o caldo de carnes
al gustoSal
al gustoPimienta negra recién molida
Suficiente aceite para freír

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Organizamos todos los ingredientes. Cortamos bien pequeños el chorizo y el queso
2

Molemos bien los frijoles chinos (debe quedar un polvo bien fino, parecido al de la harina de trigo)
3

Ponemos todos los ingredientes en un bol (Si lo desea puede agregar un huevo)
4

Mezclamos bien agregando el agua o caldo. Debe quedar una masa bastante espesa.
5

Con ayuda de una cucharadita, hacemos pequeñas porciones, no deben de ser muy grandes para que se cocinen bien y las vamos friendo en suficiente aceite. Sacamos y ponemos sobre papel absorbente de cocina.
6

Acompañar con aderezo preferido. ¡Buen provecho!