Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Marinar los churrascos de bondiola en la heladera, con un poco de sal, ajo en polvo y el jugo de 1 limón.
- 2
Mientras cortamos las cebolla con la mandolina, en lo más finito. Y cortamos el morrón en tiritas finitas. A la cebolla le puse un poco de sal y un chorrito de aceite y la dejé un rato para que larguen jugo y se ablanden.
- 3
En la placa de silicona hice un colchón de cebolla y arriba los churrascos.
- 4
El horno a 180° o un poco más. Cómo lo hice en la placa, no se puede superar los 220°, lo ideal es no llegar nunca a esa temperatura. Durante la cocción lo fui moviendo, primero en la parte de abajo del horno, después arriba. Fui moviendo la cebolla. Cuando se doró, lo saqué y dejé que descanse un rato, mientras preparaba otras cosas, y a la mesa ❤️
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