和風馬鈴薯肉末★和風美味家常菜的食譜成品照片

和風馬鈴薯肉末★和風美味家常菜

梁小蝶 @ButterflyCooking

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47826587
這道料理可說是馬鈴薯燉肉的絞肉版！
不過比起醬油燉煮的重口味，
使用柚肉和風醬滷肉末，
吃起來微微甜鹹，降低鈉攝取！
而且因為使用絞肉而非肉塊，
儘管牙口不好的長輩或孩童也可以吃喔～^^

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這道料理可說是馬鈴薯燉肉的絞肉版！
不過比起醬油燉煮的重口味，
使用柚肉和風醬滷肉末，
吃起來微微甜鹹，降低鈉攝取！
而且因為使用絞肉而非肉塊，
儘管牙口不好的長輩或孩童也可以吃喔～^^

和風馬鈴薯肉末★和風美味家常菜

梁小蝶 @ButterflyCooking

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47826587
這道料理可說是馬鈴薯燉肉的絞肉版！
不過比起醬油燉煮的重口味，
使用柚肉和風醬滷肉末，
吃起來微微甜鹹，降低鈉攝取！
而且因為使用絞肉而非肉塊，
儘管牙口不好的長輩或孩童也可以吃喔～^^

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這道料理可說是馬鈴薯燉肉的絞肉版！
不過比起醬油燉煮的重口味，
使用柚肉和風醬滷肉末，
吃起來微微甜鹹，降低鈉攝取！
而且因為使用絞肉而非肉塊，
儘管牙口不好的長輩或孩童也可以吃喔～^^

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預備食材

低脂豬絞肉 200 g
馬鈴薯 2 個
水 80 cc
柚肉和風醬 60 cc
蒜粉/黑胡椒粒各1/4小匙

料理步驟

1

馬鈴薯去皮，切成塊
2

絞肉直接倒入不沾鍋中，小火炒至半熟出油
3

加入水、柚肉和風醬及調味料，蓋上鍋蓋煮至水滾
4

倒入馬鈴薯塊，蓋上鍋蓋以小火悶煮10分鐘
5

翻動馬鈴薯，續悶煮約5分鐘至馬鈴薯熟軟即可

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試做成品照

梁小蝶 @ButterflyCooking

發布於 2021年10月11日 09:02

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