Primero hay que hacer la base del bizcocho. Batimos los huevos y añadimos el azúcar, mezclando hasta obtener una pasta fina.

Después añadimos la harina y volvemos a mezclar, mejor con unas varillas, para evitar que se formen grumos.

En un molde rectangular grande,[o el que tengas], vertemos la masa y la horneamos a 180º C durante un cuarto de hora,[15 minutos].

Desmoldamos y colocamos la plancha de bizcocho sobre un trapo de cocina, enrollandolo cuando aún está caliente para que tome la forma y no se rompa al rellenarlo.

En un bol, mezclamos la nata montada con el colorante. Extendemos el bizcocho y lo untamos con nata, lo enrollamos y lo cubrimos de nata por fuera.

Para decorar, colocamos las ramas de vainillas, con una manga pastelera, podemos hacer copetes de nata rosa