Jukut Undis khas Bali
Jukut dalam bahasa Bali artinya sayur,,, sedangkan Undis adalah kacang"an yg punya banyak nama,, di jawa disebut kacang gude, di sunda disebut hiris, di makassar disebut binatung, dan masih banyak lg,,,
Tapi Undis berbeda yaa dgn kedelai hitam,,, ukurannya pun lebih kecil dr kedelai hitam
Yukk cuss resep😍
Jukut Undis khas Bali
Jukut dalam bahasa Bali artinya sayur,,, sedangkan Undis adalah kacang"an yg punya banyak nama,, di jawa disebut kacang gude, di sunda disebut hiris, di makassar disebut binatung, dan masih banyak lg,,,
Tapi Undis berbeda yaa dgn kedelai hitam,,, ukurannya pun lebih kecil dr kedelai hitam
Yukk cuss resep😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ini perbedaannya undis dgn kedelai hitam,,, foto pertama itu kacang undis,,, foto kedua kedelai hitam. Undis bentuknya lebih bulat,, sedangkan kedelai hitam agak panjang yaa,,,
- 2
Masukkan bumbu rajang dalam wadah, lalu bejek/remas dgn tangan,,, gunakan sarung tangan yaa,,, sisihkan.
- 3
Didihkan air, rebus kacang undis dgn lengkuas dan daun salam sampai empuk. Masukkan bumbu rajang yg sdh dibejek tadi, aduk rata. Beri garam dan penyedap, jgn lupa koreksi rasa yaa,,, sajikan hangat,,,
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar