Calabacín al comino

Name: Calabacín al comino
Yield: 2-3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 calabacines; 1 cebolla; 1diente de ajo grande; 1-2 cayenas; Aceite; Sal; Cominos molidos

Fran Sanchez99 @cook_28791147

Linares, Jaén

Calabacín al comino

Fran Sanchez99 @cook_28791147

Guardada

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Ingredientes

30 min

2-3 raciones

2calabacines
1cebolla
1diente de ajo grande
1-2cayenas
Aceite
Sal
Cominos molidos

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Partimos la cebolla en juliana y el diente de ajo fileteado.
2

En una sartén se sofríe con sal
3

Mientras tanto partimos los calabacines en rodajas de un par de centímetros de grosor y añadimos.
4

Se calcula de sal, las cayenas y 1/2cucharada de cominos según el gusto de cada uno
5

Opcional se añade huevo y se mezcla.