Canastitas de zapallito
Canastitas de zapallito
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Sofritar la cebolla con el ajo y agregar el puerro y el morrón.
- 2
Cuando lo primero esté cocinado agregar el zapallito cortado en cubitos.
- 3
Cocinar sin tapar hasta que el zapallito esté cocido.
- 4
Retirar del fuego y condimentar a gusto. Yo le agregué sal, pimienta y perejil.
- 5
Sumarle los 3 huevos crudos y el queso rallado y mezclar bien.
- 6
Colocar las tapas de empanada en una asadera aceitada armando una canasta con las manos (también se puede usar una asadera para cupcakes) llevar a horno moderado hasta que estén apenas doradas.
- 7
Rellenar con la mezcla de zapallito, colocar un cuadrado de queso dambo por encima y llevar al horno por unos minutos más para cocinar el huevo.
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