Pastel diferente (de pan y galletas)🍞+🥠

Name: Pastel diferente (de pan y galletas)🍞+🥠
Yield: 4 o más...
Cuisine: argentinas
Ingredients: 6 rebanadas pan lactal blanco; 15 galletas de arroz cuadradas; 1 plato de hojas verdes : espinaca y acelga; 1 cebolla; 1/2 ají morrón; 450 grs ricotta cremosa; aceite apenas; sal, pimienta y nuez moscada a gusto

Andrea Fernanda Martinez @andrea_cook

Argentina. 🇦🇷

#calendario2022
A este pastel lo podés hacer del relleno que prefieras , lo diferente es la base y la superficie ...
En mi calendario apuesto a los REEMPLAZOS pues nada es definitivo , todo en la vida puede mutar ...😉

Pastel diferente (de pan y galletas)🍞+🥠

Andrea Fernanda Martinez @andrea_cook

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Ingredientes

expréss

4 o más...

6 rebanadaspan lactal blanco
15galletas de arroz cuadradas
1plato de hojas verdes : espinaca y acelga
1cebolla
1/2ají morrón
450 grsricotta cremosa
aceite apenas
sal, pimienta y nuez moscada a gusto

Guardada

Paso a paso

expréss

1

Saltear en algo de aceite la cebolla, ají y las hojas verdes picadas...reservar
2

Mezclar con la ricotta de modo que quede bien integrado, condimentar a gusto..
3

En una fuente para horno apenas aceitada colocar las rebanadas de pan a las que les sacaremos el borde de la costra...
Poner por encima el relleno...
Disponer como cubierta las galletas de arroz, ubicarlas para que quede prolijo el pastel...
Hornear por 10 min apenas,cuidar que la base de pan no se queme 🤓estar atentos aquí..
4

Es muy práctico pues cortando según la rebanada puede comerse así..con la mano