Lo primero que haremos será pelar y laminar las manzanas

En un bol añadimos agua y zumo de medio limón para ir metiendo las láminas de la manzana así evitamos la oxidación de la manzana y también conseguimos que se ponga más blandita.

Luego cogeremos otro bol y echaremos la manzana para mezclarlo con el azúcar, la mermelada, mantequilla y canela. Lo movemos todo muy bien

Cogemos un molde y extendemos la masa de hojaldre poniéndolo bien por los bordes, añadimos la mezcla de manzana, canela, azúcar....

Luego con otra masa de hojaldre haremos tiras para hacer la "tapa" de la tarta (mejor ver el vídeo)

Lo metemos en el horno unos 20 minutos a 180º y con eso obtenemos nuestra magnífica tarta.