برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ابتدا تکه های مرغ یا گوشت را به همراه پیاز در قابلمه بریزید و تفت دهید و مقداری آب به آن اضافه کنید تا کاملا پخته شود
- 2
ماست را از روز قبل در کیسه بریزید تا آب آن کاملا گرفته شود. می توانید از ماست چکیده آماده نیز استفاده کنید. پس از پخت مرغ، آن را خارج کنید و اجازه دهید تا سرد شود
- 3
در آب مرغ باقی مانده کمی زعفران ساییده شده، نمک، فلفل و ادویه بریزید و با ماست چکیده مخلوط کنید تا ماست زعفرانی خوش رنگی داشته باشید
- 4
در مصرف رعفران دست و دلباز باشید. به این مخلوط کمی آب گرم بیافزاید و روی حرارت قرارد دهید تا حدود یک ربع بماند و به جوش آید
- 5
زرده و سفیده تخم مرغ را جدا کنید و زرده ها را با چنگال کمی بزنید. استخوان های مرغ را جدا کنید و گوشت آن را ریش ریش کنید
- 6
ظرف ماست و زعفران را از روی حرارت بردارید و مرغ های ریش ریش شده را اضافه کنید و خوب مخلوط نمایید. سپس کم کم زرده های تخم مرغ را اضافه کنید و به سرعت هم بزنید تا تمام مواد مخلوط شود
- 7
خورش را برای 10 الی 15 دقیقه دیگر روی شعله بگذارید تا به جوش بیاید. این خورش به صورت گرم و سرد سرو می شود تمام شد نوش جان
کوک اسنپها
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (5)
دوره طلایی آموزشات محبوبه خدمتی از راه رسید + آف ویژه 😉
دوره حلوا و زولبیا بامیه 40 هزار تومان 😍
دوره حلوا عربی 50 تومان 🤩🙊
دوره ویژه یلدا 70 تومان 🍉
دوره ژله و دسر و ژله تزریقی تخصصی 70 تومان 😋🌸
دوره سفره آرایی و تزئینات 70 تومان 😜✨
دوره میوه آرایی و حکاکی ساده تا پیشرفته 70 تومان 🙉🌈
دوره انواع کیک های خامه ای و فوندانتی 55 تومان 😲👌🏻
دوره کیک های کافی شاپی 40 تومان 🙈
دوره شیرینی تر و خشک و شکلات 50 تومان 😳👏🏻
جهت ثبت نام 09379178199 وات در خدمتم 🤗