Anillo de naranja

Name: Anillo de naranja
Yield: 12 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: Para la mezcla; 100 gr manteca; 300 gr (aprox 1taza y media) azúcar; 3 huevos; 200 cc (aprox 1 taza) leche; Ralladura de 3 naranjas; 400 grs (aprox 2 tazas) harina Leudante o como alternativa,; remplazar con Harina 0000 y con 4cuharadias de polvo de hornear; 1 pisca sal; Para el JARABE de NARANJA; 3 naranja; 150 gr (aprox 1 taza) azúcar

ERICK GARCIA @cook_1858777

Frias, Sgo del Estero,Argentina

Anillo de naranjas que es bien fácil, húmedo, delicioso y que cada tanto vuelvo a repetir. es una receta muy viejisima

Anillo de naranja

ERICK GARCIA @cook_1858777

Frias, Sgo del Estero,Argentina

Anillo de naranjas que es bien fácil, húmedo, delicioso y que cada tanto vuelvo a repetir. es una receta muy viejisima

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

12 raciones

Para la mezcla
100 grmanteca
300 gr(aprox 1taza y media) azúcar
3huevos
200 cc(aprox 1 taza) leche
Ralladura de 3 naranjas
400 grs(aprox 2 tazas) harina Leudante o como alternativa,
remplazar con Harina 0000 y con 4cuharadias de polvo de hornear
1 piscasal
Para el JARABE de NARANJA
3naranja
150 gr(aprox 1 taza) azúcar

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

En un bowl batir la manteca a temperatura ambiente junto con el azúcar hasta que esté cremosa. Incorporar los huevos de a uno mientras se sigue batiendo, la ralladura y por último los secos intercalando con la leche hasta que esté todo integrado.
2

Preparar un molde savarin, enmantecado y enharinado, volcar la preparación y llevar a uno horno precalentado, 180° a 40min aprox dependiendo del horno puede variar el tiempo. Desmoldar, pinchar con un palillo en distintas partes de la cubierta.
3

En la base del molde volcar el jarabe.
4

Jarabe de naranja:
5

Poner en una cacerola
6

Poner en una cacerola el jugo y el azúcar y dejar hervir por 10 minutos moviendo constantemente, aproximadamente que se reduzca la mitad. (Al empezar a hervir el jugo tiende a subir y rebalzarce)