Salar los bifes y poner a cocinar. Yo los he hecho en una olla essen, pero los pueden hacer también en plancha o sartén con poco aceite.

Mientras, cortar el queso cremoso en trozos y ponerlo a derretir.

Picar la cebolla verde y añadir al queso una vez que esté bien derretido. Espolvorear en el mismo un poco de pimentón para dar algo más de color.

Por último colocar en el plato de a una o dos fetas de queso en barra y arriba de las mismas, colocar el bife ya cocinado. Finalmente añadir la falsa salsita de verdeo arriba de cada bife.
Pueden acompañar con alguna guarnición...

Ojalá les guste, la inventé hoy. 🙂