Albóndigas de tofu al curry

Name: Albóndigas de tofu al curry
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 bloque de tofu; 1 trozo pimiento amarillo; 1 pulado de aceitunas; 1 zanahoria; 1 cucharadita sal; 1 cucharadita ajo en polvo; 1 cuchadarita de curry; 2 cucharaditas salsa de tomate; 2 cucharadas pan rallado

Micocinaesunjardin @micocinaesunjardin

Algeciras,Cadiz

Deliciosas y hechas en el horno, una receta muy rápida y podéis acompañarlas de alguna salsa o comerlas así

Albóndigas de tofu al curry

Micocinaesunjardin @micocinaesunjardin

Algeciras,Cadiz

Deliciosas y hechas en el horno, una receta muy rápida y podéis acompañarlas de alguna salsa o comerlas así

Guardada

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Ingredientes

1bloque de tofu
1 trozopimiento amarillo
1pulado de aceitunas
1zanahoria
1 cucharaditasal
1 cucharaditaajo en polvo
1cuchadarita de curry
2 cucharaditassalsa de tomate
2 cucharadaspan rallado

Guardada

Paso a paso

1

Secamos un poco el tofu con una servilleta para quitar el exceso de líquido.
2

Lo ponemos en un bol y machacamos con un tenedor.
Ahora agregamos el resto de ingredientes y mezclamos todo muy bien.
3

Dejamos reposar en la nevera una media hora.
Le damos forma y ponemos en una bandeja y llevamos al horno hasta que se vayan dorando.
Y listo!