Falda parrillera al horno!!
Estela @Estela1959
Uno de los cortes más económicos y el cual sólo usaba para hacer pucheros, lo que me perdía jaja carne tierna y gustosa que se presta para horno o brasas. Rápida cocción tiras cortadas finas!
Falda parrillera al horno!!
Uno de los cortes más económicos y el cual sólo usaba para hacer pucheros, lo que me perdía jaja carne tierna y gustosa que se presta para horno o brasas. Rápida cocción tiras cortadas finas!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Horno precalentado, en una hora ya estaba pronto. Sobre la asadera coloco una parrilla para que la grasita caiga.
- 2
Hice primero la guarnición con papas y boniatos, criollo y zanahoria cortados en cubos para acelerar la cocción. Usé sal y orégano y un chorrito de aceite. Salé la carne y coloqué orégano solamente, pueden poner ajo, perejil o adobo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Estela le encantará ver cómo quedó.
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