Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Pelar las verduras y meterlas en la olla. Después lavar el hueso, el espinazo y la carcasa y meterlo dentro también.
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El siguiente paso tiene 2 opciones:
1. Tirar agua hasta que cubra, 2 cucharadas de sal y 1h 30' al fuego hirviendo.
2. Cortar la verdura a trozos, echar aceite de oliva a la olla y dorar la verdura, los huesos y el pollo 3'. Después tirar agua, 2 de sal y 1h 30' al fuego hirviendo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Xavi le encantará ver cómo quedó.
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