Triturar las galletas hasta que queden como polvo.

Batir la crema doble un minuto, agregar azúcar y batir 5 minutos más (preparado de Chantilly).

Derretir la manteca y mezclarla con una parte de las galletas molidas para cubrir el fondo de la fuente. Llevar al freezer 15 minutos.

Retirar del freezer y cubrir con dulce de leche. Arriba poner chantilly. Poner la otra parte de galletitas (sin manteca) por arriba del chantilly. Devuelta agregar dulce de leche por arriba. Dejar 5 minutos en el freezer.

Lo que queda de chantilly ponerlo por arriba del dulce de leche.

A gusto colocar los merengues y las nueces para decorar. Dejar en el freezer (por lo menos 8 horas).