Plantillas Caseras Fáciles

Name: Plantillas Caseras Fáciles
Yield: 10 comensales
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 3 huevos grandes; 9 cucharadas azúcar; 90 gr harina; 20 gr Maizena; Azúcar impalpable cantidad necesaria espolvorear; Utensílios; papel de Manteca; Manteca para engrasar el papel; Cernidor, manga, batidor eléctrico y manual, pincel, espátula

miriamestela78 @cook_2505894

San Jose Uruguay

#caminodesabores#lacocinanosune Por acá les dejo mi última receta de este año que ya se termina. Las realicé para un postre para año nuevo que ya lo pondré 😁Me salieron dos docenas 24 unidades

Plantillas Caseras Fáciles

miriamestela78 @cook_2505894

Guardada

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Ingredientes

25minutos

10 comensales

3huevos grandes
9 cucharadasazúcar
90 grharina
20 grMaizena
Azúcar impalpable cantidad necesaria espolvorear
Utensílios; papel de Manteca
Manteca para engrasar el papel
Cernidor, manga, batidor eléctrico y manual, pincel, espátula

Guardada

Paso a paso

25minutos

1

Preparación: separar las claras y las yemas, las claras las llevamos al batidor
2

Batir. Cuando empiece a hacer espuma, agregar como lluvia 5 cucharadas de azúcar y lo dejamos que se forme un merengue firme
3

Mientras, batir a mano las yemas bien, y después agregar el azúcar y las 4 cucharas que quedaron Mezclé bien, nos debe quedar una mezcla blanquecina
4

Luego agregar la maizena con un cernidor, debe quedar bien integrado sin que se vea la maizena.
5

Luego agregar en dos partes el merengue, mezclando con movimientos envolventes.
6

Al final, poner la harina con un cernidor revolviendo suave para que no se vaya el aereado.
7

Enmantecar el papel de manteca para poder despegar fácil. Poner en una manga o bolsa de pico liso y realizar las plantillas. Espolvorear azúcar impalpable y llevar al horno por 5 a 8 minutos máximo fuego bajo
8

Y listas para disfrutar en postres o comer solas