Poné la harina en un bowl y hacé un hueco en el medio. Distribuí la sal sobre el borde del bowl.

En el hueco poner la levadura. Si querés agregar semillas hacelo ahora.

Empezá a agregar el agua de a poco hasta que se forme una masa homogénea. No hay que amasar.

Tapá el recipiente con un trapo húmedo y déjalo reposar por 2 horas.

Una vez pasado el tiempo untá con aceite una budinera y volcá ahí la masa tratando de que se desparrame de forma pareja.

Llevá al horno precalentado a 200 por 20 minutos y después lo bajás a 170 y lo dejás 25 minutos más.

Apenas lo sacás del horno, lo desmoldás y lo dejás enfriar sobre una rejilla para que no se humedezca. Listo!!! Lo podés conservar varios días tapándolo con un trapo seco y limpio. O si no, lo freezás.