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Pasta con salsa de trufa negra y rúcula
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Una foto de Pasta con salsa de trufa negra y rúcula

Pasta con salsa de trufa negra y rúcula

Becky
Becky @becky
Alicante, España

Un plato super sencillo y super rico. La pasta de trufa la venden en Lidl en Navidad, pero esta marca (Tartufata) la encontré online, viene en un tarro mas grande y me encanta. Va genial para agregar a los guisos, sopas, risottos y.... a la pasta!!

Un plato super sencillo y super rico. La pasta de trufa la venden en Lidl en Navidad, pero esta marca (Tartufata) la encontré online, viene en un tarro mas grande y me encanta. Va genial para agregar a los guisos, sopas, risottos y.... a la pasta!!

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Pasta con salsa de trufa negra y rúcula

Becky
Becky @becky
Alicante, España

Un plato super sencillo y super rico. La pasta de trufa la venden en Lidl en Navidad, pero esta marca (Tartufata) la encontré online, viene en un tarro mas grande y me encanta. Va genial para agregar a los guisos, sopas, risottos y.... a la pasta!!

Un plato super sencillo y super rico. La pasta de trufa la venden en Lidl en Navidad, pero esta marca (Tartufata) la encontré online, viene en un tarro mas grande y me encanta. Va genial para agregar a los guisos, sopas, risottos y.... a la pasta!!

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Ingredientes

10 minutos
2 raciones
  1. 1 bolsarúcula
  2. C/npasta
  3. 1 trozoqueso parmesano
  4. 1 cdapasta de trufa
  5. Al gustosal y pimienta
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Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Cocemos la pasta en agua con una pizca de sal. Lavamos la rúcula. Rallamos el queso parmesan y la agregamos a la rucula. Echamos la salsa de trufa encima.

    Foto del paso 1 de la receta: Pasta con salsa de trufa negra y rúcula
    Foto del paso 1 de la receta: Pasta con salsa de trufa negra y rúcula
    Foto del paso 1 de la receta: Pasta con salsa de trufa negra y rúcula
  2. 2

    Una vez lista la pasta, la colamos y la echamos encima. Mezclamos todo muy bien, emplatamos y agregamos sal y pimienta al gusto y listo!

    Foto del paso 2 de la receta: Pasta con salsa de trufa negra y rúcula
    Foto del paso 2 de la receta: Pasta con salsa de trufa negra y rúcula
    Foto del paso 2 de la receta: Pasta con salsa de trufa negra y rúcula
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Becky le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/15898426
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Becky
Becky @becky
viernes, 21 de enero de 2022 a las 06:33 AM
Alicante, España
Soy inglesa pero llevo ya mucho mas que la mitad de mi vida viviendo en el sureste de España, al lado del Mar Mediterráneo. La cocina siempre ha sido mi manera de relajarme después de un día duro, y también una forma de comunicar a mis hijos y mi familia lo mucho que les quiero. Sea una comida o cena inesperada, un simple aperitivo, un cumpleaños, unas navidades... si les puedo transmitir el amor que les tengo gracias a un sabor especial que aporta un plato que cocino.., pues mi misión como madre, amiga, pareja, hermana, tia.... está mas que cumplida ❤️
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Comentarios (3)

Fundación Argentino-Holandesa de Solidaridad
Fundación Argentino-Holandesa de Solidaridad @fundacionARNL
miércoles, 02 de febrero de 2022 a las 12:16 AM
Que delicia, Becky!! me encanta la trufa de todas formas...y la pasta con rucula, así, se ve exquisita! Gracias por compartir la receta, la guardare para probar! Saludos desde Holanda - Yani :)
Invitado
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