Ponemos en una sartén con un poco de aceite la cebolla cortada en dados y una vez que empiece a transparentar añadimos la calabaza en dados cuando la calabaza empiece a coger color incorporamos la carne picada cocinamos hasta que la carne pierda el color al crudo, añadimos el tomate frito salpimentamos y añadimos tomillo al gusto reservamos hasta que enfríe

Ponemos una cucharadita en las obleas y vamos cerrando en forma de saquito, pintamos con huevo y metemos al horno precalentado a 200 grados calor arriba y abajo por 20 minutos