1- En un bol colocar la harina, hacer un hueco en el centro. Incorporar la levadura con la cucharada de azúcar y la mitad del agua. En el borde sobre la harina colocar la cucharadita de sal, incorporar el aceite y mezclar todo. A medida de ir mezclando vamos agregando el restante del agua hasta formar una masa.

2- dividir el bollo grande de masa en 3 o 4 partes iguales  (según el tamaño de las fuetes)... tapar y dejar leudar al menos 15 minutos.

3- pasado el tiempo de leudar, aceitar las fuentes a utilizar... colocar un bollo en cada una de ellas, con los dedos presionar el bollo desde el centro hacia los lados de la fuente hasta cubrirla por completo con la masa... una vez hecho este paso con todos los bollos tapar y dejar leudar 15 minutos más.

5-una vez prontas le podes colocar mozzarella y lo que quieran por encima y llevar nuevamente al horno hasta que se derrita la mozzarella...
Y listo a probar 🍕😋