Cocotte de espinacas y salmón

Name: Cocotte de espinacas y salmón
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 300 gr espinacas frescas; 150 gramos salmón; Queso rallado; 2 huevos; 1 diente ajo; Aceite sal y pimienta

Fini Bautista Angulo @finibautista

😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini

Cocotte de espinacas y salmón

Fini Bautista Angulo @finibautista

😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

20 minutos

2 raciones

300 grespinacas frescas
150 gramossalmón
Queso rallado
2huevos
1 dienteajo
Aceite sal y pimienta

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Salteamos en una sartén las espinacas con unas gotitas de aceite, pasamos el ajo por un prensajos y lo añadimos una vez que hayan reducido las ponemos en un colador para que suelten el exceso de líquido
2

Distribuimos en los recipientes individuales las espinacas, añadimos el queso rallado y el salmón cortado en dados, ponemos la clara de huevo y ponemos los recipientes en otro recipiente en el cual le vamos a añadir agua caliente.. ponemos en el horno a 180 grados calor arriba y abajo por 12 minutos, sacamos los cocottes ponemos la yema salpimentamos y cocinamos por 4 minutos más