Galletas “brownie” sin TACC
Ok me calmo… no es un brownie de verdad 😂 jajaj hay que reconocerlo. Pero fue la mejor forma que encontré para describir a estas galletas que con tan poquitos ingredientes me dejaron sorprendidísima! Quise emular otra receta que sí lleva azúcar y hacerla en versión sin azúcar y que genialidad! Es perfecta para un antojito dulce cuando el hambre ataca. Sólo te recomiendo consumir dentro de los 3 días de horneadas porque como todos los polialcoholes (xilitol/eritritol/monkfruit blends) tiende a cristalizarse y se pueden formar algunos cristalitos de endulzante que si bien no tienen nada de malo, afectan a la textura de las galletas. Son aptas #dma #dmafase1 #dmafase2 #dmafase3 todas las fases y #keto friendly porque no tienen carbs significativos. Si estas en keto super estricto, puedes quitar la fécula de tapioca. #sintacc
Galletas “brownie” sin TACC
Ok me calmo… no es un brownie de verdad 😂 jajaj hay que reconocerlo. Pero fue la mejor forma que encontré para describir a estas galletas que con tan poquitos ingredientes me dejaron sorprendidísima! Quise emular otra receta que sí lleva azúcar y hacerla en versión sin azúcar y que genialidad! Es perfecta para un antojito dulce cuando el hambre ataca. Sólo te recomiendo consumir dentro de los 3 días de horneadas porque como todos los polialcoholes (xilitol/eritritol/monkfruit blends) tiende a cristalizarse y se pueden formar algunos cristalitos de endulzante que si bien no tienen nada de malo, afectan a la textura de las galletas. Son aptas #dma #dmafase1 #dmafase2 #dmafase3 todas las fases y #keto friendly porque no tienen carbs significativos. Si estas en keto super estricto, puedes quitar la fécula de tapioca. #sintacc
Paso a paso
- 1
Integrar bien todos los ingredientes. Llevar a un tapete de silicon o papel encerado con una cuchara como se muestra en el video.
- 2
Decorar en f3 con frutos secos o coco. Hornear 15 minutos 180 grados hasta que ya no estén brillosas. Estarán un poco frágiles ni bien las sacas el horno, así que deja enfriar un momento y desmolda con mucho cuidado. Deliciosas para el tecito de la tarde!
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