Cuscús de pollo y verduras

Name: Cuscús de pollo y verduras
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: Pollo troceado; 1 litro caldo de pollo; 4 zanahorias; 1/2 calabaza troceada; 1 calabacín; Especias (canela, comino, ras, nuez moscada, pimienta, sal); 1 cebolla grande blanca 1 morada; Pasas sultanas; Aceite; Cuscús y agua

Laura LG @laulorgir_cook

Granada

Cuscús de pollo y verduras

Laura LG @laulorgir_cook

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Ingredientes

4 raciones

Pollo troceado
1 litrocaldo de pollo
4zanahorias
1/2calabaza troceada
1calabacín
Especias (canela, comino, ras, nuez moscada, pimienta, sal)
1cebolla grande blanca 1 morada
Pasas sultanas
Aceite
Cuscús y agua

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Paso a paso

1

Salpimentar el pollo. Poner a sellar en la olla express, añadir verduras y cubrir con el caldo y especias. Dejar hacer durante 20 minutos.
2

Cortar la cebolla y dejar calamerizar junto las pasas sultanas a fuego bajo
3

Hacer el cuscús tal como dice el paquete.
4

He sacado las verduras, deshuesado el pollo y he montado el plato. Primero el cuscús luego garbanzos, verduras pollo y por encima cebolla con pasas caramelizada. Aparte el caldo especiado para ir regandolo

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Laura LG @laulorgir_cook

miércoles, 09 de febrero de 2022 a las 03:47 PM

Granada

Pienso que comer es lo mejor del mundo. Me gusta mucho cocinar.. imaginarme los sabores cómo se van combinando y cual será el resultado final.. Y disfrutarlo y que disfruten los míos! 😍😍😍

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Palabras clave

Couscous Pollo Verdura

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