Luego de hervir las papas ya peladas y cortadas en lonjas finas.
Colocar en una cacerola y agregar agua la cantidad necesaria para tapar las, sal.

Luego de cocidas, pisar y condimentar.
Dejar enfriar para poder usar luego y colocar dentro de una manga.

Luego de ello, colocar el puré frío en la manga de a poco, en mi caso no le coloque puntero.
Ustedes pueden colocarle un puntero a la manga, no se olviden de aceitar la asadera para horno y luego hacer los bastones o bocaditos de puré.

El horno al máximo y en función de gratinar, al estar ya cocida la papa, solo afirmara la consistencia y dará color tostado.
Luego de cocidos, separar con una espátula y servir.
Para disfrutar en familia.