Bumbu Ikan Bakar/Ayam Bakar
Source : Frisca Sari Mustika Sitinjak
Pengen bikin ikan bakar pke teflon, soalnya anakku lagi sukaaa bgt makan ikan. Biar g bosen cuma digoreng aja.. Jd dibakar. Nemu resep bumbu yg cucook bgt. Wenaakk... Sekalii.. Bisa dicoba ya buibu
Bumbu Ikan Bakar/Ayam Bakar
Source : Frisca Sari Mustika Sitinjak
Pengen bikin ikan bakar pke teflon, soalnya anakku lagi sukaaa bgt makan ikan. Biar g bosen cuma digoreng aja.. Jd dibakar. Nemu resep bumbu yg cucook bgt. Wenaakk... Sekalii.. Bisa dicoba ya buibu
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan duo bawang, kemiri, jahe, ketumbar, merica, gula garam.
- 2
Panaskan mentega, ga sampai cair gpp langsung masukkan sja bumbu yg sudah dihaluskan tadi. Tumis hingga harum dan matang
- 3
Tuangkan air, masukkan kecap manis dan madu, aduk2 rata. Masak hingga mendidih, lalu koreksi rasa
- 4
Bumbu siap dipakai utk bikin ikan/ayam bakar. Ini sy pakai utk bakar ikan ya
- 5
Cuci bersih ikan yg sdh dibersihkan dr jeroan dan kotorannya, kasih perasan jeruk nipis, diamkan sebentar lalu bilas lagi dg air.
- 6
Balur ikan dg bumbu oles tadi, diamkan di kulkas kurleb 30 menit.
- 7
Siapkan teflon anti lengket, beri sedikit mentega, lalu panggang/bakar ikannya.. Cukup 1x balik agar ikan tdk hancur. Selesai.. Siap disajikan.. Anakku suka bgt.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)