Budín de zapallo italiano

Name: Budín de zapallo italiano
Yield: 6 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 2 zapallos italianos grandes 1 mediano; 4 huevos; 2 zanahorias; 500 grs carne molida; Cebolla; Opcional (queso arriba)

Cami Sierra Iglesias @cook_13329806

Concepcion, Chile

Budín de zapallo italiano

Cami Sierra Iglesias @cook_13329806

Guardada

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Ingredientes

6 raciones

2zapallos italianos grandes 1 mediano
4huevos
2zanahorias
500 grscarne molida
Cebolla
Opcional (queso arriba)

Guardada

Paso a paso

1

En una olla cocer el zapallo italiano y la zanahoria (partidos para que sea más fácil de cocer)
2

Dejar que se enfríe y ponerlo en la licuadora
3

Sofreír la cebolla con la carne molida
4

Mezclar todo en una olla y colocar los 4 huevos. Mezclar todo y revolver
5

Colocar en el horno hasta que “quaje”