Pechugas a la portuguesa

Name: Pechugas a la portuguesa
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 tomate perita chicos; 2 pechugas; 1 cebolla; C/n orégano fresco; C/n tomillo fresco; Chorro aceite oliva; 1 🍋 jugo; 1 cdta ajo en polvo; 1/4 cdta comino; Diente ajo; 1/4 morrón

Gwen @1989_d

Escobar, Bs As

Cuando en la salsa abunda la cebolla, tiene un poco de acidez y hierbas frescas se la denomina portuguesa, es ideal para darle carácter a carnes magras

Pechugas a la portuguesa

Gwen @1989_d

Escobar, Bs As

Cuando en la salsa abunda la cebolla, tiene un poco de acidez y hierbas frescas se la denomina portuguesa, es ideal para darle carácter a carnes magras

Guardada

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Ingredientes

30'

2 raciones

2tomate perita chicos
2pechugas
1cebolla
C/norégano fresco
C/ntomillo fresco
Chorroaceite oliva
1🍋 jugo
1 cdtaajo en polvo
1/4 cdtacomino
Dienteajo
1/4morrón

Guardada

Paso a paso

30'

1

Picar el ajo, cortar la cebolla chica y el 🍅 en cubitos. Sellar las pechugas en aceite de oliva, agregar pimienta a gusto
2

Retirar las pechugas, agregarles el jugo de limón y sal parrillera.
Dorar un poco el ajo, agregar las hierbas ya condimentadas junto a la cebolla, agregar un chorrito de vino blanco, después el 🍅 junto al morrón
3

Incorporar las pechugas y Cocinar al menos 20' todo junto y tapado a 🔥 medio. Rodajita de 🍞 y hojas de lechuga 👌