Orejas de Carnaval (Orellas de entroido), en panificadora
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#orellasdeentroido
#Carnaval
#cocinagallega
Llega el Carnaval y en casa me lo recuerdan. Toca hacer orejas.
Estas, en cuestión, están amasadas en panificadora.
La receta es del blog de "Kanela y limón"
Orejas de Carnaval (Orellas de entroido), en panificadora
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Llega el Carnaval y en casa me lo recuerdan. Toca hacer orejas.
Estas, en cuestión, están amasadas en panificadora.
La receta es del blog de "Kanela y limón"
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocamos los ingredientes líquidos en la cubeta de la panificadora (agua, manteca derretida, huevo y anís)
- 2
Seguimos con los sólidos (ralladura de limón, harina y sal)
- 3
Seleccionamos el programa de solo amasado (15')
- 4
Volvemos a seleccionar otra vez el programa de solo amasado (15')
- 5
Dejamos reposar 30 minutos.
- 6
Cogemos porciones de masa y las estiramos con el rodillo (engrasando la mesa y el rodillo con aceite de girasol)
- 7
Freímos las porciones estiradas en aceite de girasol caliente y las ponemos sobre papel absorbente, para que suelten el aceite.
- 8
Espolvoreamos con el azúcar glas y listas para darles el bocado 😁😁
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