Tacos de pavo con salsa de cacahuete ligera

Name: Tacos de pavo con salsa de cacahuete ligera
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 400 gr aprox de contramuslos de pavo; 140 ml leche (yo uso vegetal); 2 cucharadas harina de cacahuete desengrasado; 1 cucharadita maizena; Sal, pimienta, cúrcuma y curry

Arantza @arantza_recetas_fit

Castelldefels, Cataluña, España

Me gustan mucho los contramuslos de pavo así que los hice basándose en la receta de @encar_bm que me pareció genial, fácil y rápida de hacer 😋
Al usar harina de cacahuete desengrasada es muy buena fuente de proteína y fibra y con bajo nivel de grasa

Tacos de pavo con salsa de cacahuete ligera

Arantza @arantza_recetas_fit

Castelldefels, Cataluña, España

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

2 raciones

400 graprox de contramuslos de pavo
140 mlleche (yo uso vegetal)
2 cucharadasharina de cacahuete desengrasado
1 cucharaditamaizena
Sal, pimienta, cúrcuma y curry

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Cortar los contramuslos en tacos y saltear a la plancha con un poco de aceite y sal, no muy hechos.
2

Mezclar en frío la maizena con un poco de la leche. Calentar en un cazo el resto de la leche y una vez caliente añadir el resto de ingredientes y la maizena diluida. Calentar a fuego bajo hasta que espese.
3

Añadir a la sartén con los tacos de pavo, calentar un poco removiendo, decorar con sésamo y listo!