Nachos de copetín
Nachos, Doritos o como quieras llamarlos. Fáciles de hacer, justos para un domingo de clásico como el de hoy.
Nachos de copetín
Nachos, Doritos o como quieras llamarlos. Fáciles de hacer, justos para un domingo de clásico como el de hoy.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocamos en un recipiente la polenta (harina de maíz amarillo cuánto más refinada mejor) y la harina. Mezclamos bien.
- 2
Sumamos los condimentos: orégano, pimienta, pimentón y sal. Las cantidades dependen del gusto de cada cual. Se pueden agregar picantes como ají o merquen.
- 3
Sumamos las tres cucharadas de aceite y el agua, mezclamos hasta tener un bollo de masa.
- 4
Cuando tenemos el bolo amasamos hasta lograr una mezcla uniforme. Y dividimos en 4.
- 5
Estiramos con palote y damos forma triangular. Nosotros los hicimos de unos 3 cm de largo por 2 cm de alto. Pero se pueden hacer más grandes.
- 6
Una vez que tenemos los triángulos fritamos en aceite hirviendo. Al ponerlos enseguida se inflan. Tenemos que estar atentos por qué es poner y sacar. Al sacarlos, los dejamos escurrir en papel.
- 7
Quedan secos y crocantes. Justos para acompañar con una rica salsa de palta!
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