Torta de manzana (bajita, sin aceite)

Name: Torta de manzana (bajita, sin aceite)
Yield: 8 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 120 gr azúcar; 150 gr harina 0000; 2-3 manzanas rojas; 3 huevos; 100 gr Azúcar para el caramelo; C/N Agua; 1 cucharada chica de esencia de vainilla

Ale @Capu2619

Para más altura agregar más harina a la mezcla.

Torta de manzana (bajita, sin aceite)

Ale @Capu2619

Para más altura agregar más harina a la mezcla.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

8 raciones

120 grazúcar
150 grharina 0000
2-3manzanas rojas
3huevos
100 grAzúcar para el caramelo
C/NAgua
1 cucharadachica de esencia de vainilla

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Pelar las manzanas
2

Hacer el caramelo y cubrir el molde que vas a usar.
3

Colocar las manzanas en rodajas sobre el caramelo como más te guste.
4

En un bol ponemos 3 huevos y el azúcar. Batimos hasta que tome consistencia espesa.
5

Le agregamos la esencia de vainilla
6

Y por último le vamos agregando harina de a poco, para que no se formen grumos, Sin dejar de batir.
7

Agregar el contenido al molde tratando que no quede aire ni espacios vacíos.
8

Horneamos con fuego moderado por 30 minutos.(revisar antes con un cuchillo)
9

Importante : DESMOLDAR EN CALIENTE Sí o sí.