Pizzetas 25% harina integral
El agua es el elemento esencial para la vida. Se celebra en esta semana el día internacional.
Es imprescindible para cada día de nuestras vidas, en todos sus estados.
En esta ocasión: líquida y tibia p hidratar mi masa
#Elvalordelagua
Pizzetas 25% harina integral
El agua es el elemento esencial para la vida. Se celebra en esta semana el día internacional.
Es imprescindible para cada día de nuestras vidas, en todos sus estados.
En esta ocasión: líquida y tibia p hidratar mi masa
#Elvalordelagua
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclamos las harinas, hacemos volcán. Por fuera sal y aceite y en el centro la levadura y azúcar. Vamos agregar el agua de a poco, integramos de afuera hacia adentro hasta tener bollo liso y homogéneo. Tapar y dejar duplicar
- 2
Volcar en mesada, separar en bollitos(hice de 60 gr), bollar y dejar levar unos minutos
- 3
Estirar en la pizzera aceitada. Cubrir con salsa y hornear 220 hasta que haga piso. Poner muzzarella, orégano, aceite y gratinar
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