Medallones de puré de papas y espinacas
Romy Press @RomyPress
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Preparar un puré de papas y reservar. Por otro lado, en una olla blanquear la espinaca y reservar.
A continuación, en una sartén con un poco de aceite, colocar el morrón, el ajo y la cebolla picada hasta que se cocinen. Llevar todo a un bols, e incorporar el huevo, el queso y los condimentos.
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En una fuente formar los medallones. (Yo usé aros para la cocina). Llevar al horno 10' o 15'. Recordar dar vuelta los medallones.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Romy Press le encantará ver cómo quedó.
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Hasta el 2021 nunca cocine ni un huevo frito , pero un día te toca crecer e irte de tu casa y ya no está tu mamá para que te cocine jajaja. Asi que bueno, aquí estamos incursionando con recetas sencillas, rápida y sobre todo fáciles, porque cuando trabajas y estudias te queda poco tiempo.
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