Arroz con vegetales

Name: Arroz con vegetales
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 250 gr arroz; 1/4 de morrón de cada color; 1/2 zanahoria; 2 cebollas grandes blancas; 5 dientes ajo; 1 cebolla morada grande; Sal, cúrcuma y pimienta blanca y negra

Vane @Vane

Mar Del Plata

Arroz con vegetales

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

250 grarroz
1/4de morrón de cada color
1/2zanahoria
2cebollas grandes blancas
5 dientesajo
1cebolla morada grande
Sal, cúrcuma y pimienta blanca y negra

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Hervir el arroz y reservar
2

Cortar todos los vegetales en cubos
3

En una sartén poner un poco de aceite y colocar las zanahorias, el ajo, la cebolla y el morrón
4

Una vez que la cebolla está transparente condimentar con sal, cúrcuma y pimienta negra y blanca mezclar bien y agregar el arroz y volver a mezclar hasta que el arroz quede amarillo
5

Retirar del fuego y servir