Arepas🍘 con ensalada🥗🥙 para semana santa...🍘

Name: Arepas🍘 con ensalada🥗🥙 para semana santa...🍘
Yield: 5 arepas
Cuisine: colombianas
Ingredients: 1 taza harina de maíz amarillo precocida; 1 taza agua caliente; Sal; Para la ensalada:; 1 taza arvejas cocidas; 2 zanahorias medianas ralladas finito; 1 cebolla cabezona morada pequeña cortada en cubos; 100 gramos lechuga cortada finito; 1 o 2 cdas de mayonesa; Sal y pimienta; 1 cda vinagre blanco o jugo de limón

Natalie camargo @naty9504

Bogotá

Arepas hechas con la receta de la Sra @maria1291Cookpad servidas con ensalada de arvejas, zanahoria y lechuga con mayonesa... deliciosas para cenar o almorzar... a la Sra @maria1291Cookpad mil gracias por su sabiduría en la cocina... vayan a ver su recetario lleno de recetas deliciosas, típicas y llenas de mucho sabor...

Arepas🍘 con ensalada🥗🥙 para semana santa...🍘

Natalie camargo @naty9504

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Ingredientes

1 hora

5 arepas

1 tazaharina de maíz amarillo precocida
1 tazaagua caliente
Sal
Para la ensalada:
1 tazaarvejas cocidas
2zanahorias medianas ralladas finito
1cebolla cabezona morada pequeña cortada en cubos
100 gramoslechuga cortada finito
1o 2 cdas de mayonesa
Sal y pimienta
1 cdavinagre blanco o jugo de limón

Guardada

Paso a paso

1 hora

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En un bowl mezclar la harina, la sal y el agua caliente y mezclar... una vez enfría un poco amasar y dejar reposar unos 30 minutos...
2

Dividir la masa en 5 partes y hacer bolitas... en una bolsa plástica poner la bolita de masa y tapar con otra bolsa y aplanar con una tabla o plato... llevar a un comal o parrilla a fuego bajo hasta dorar por ambos lados...
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Mezclar los ingredientes de la ensalada...
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Servir la ensalada sobre las arepas...
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Sobre la ensalada yo puse un poco de salsa roja picante, pero eso es opcional...
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Disfrutar enseguida...
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