Pelamos las papas y las cortamos a la mitad. Las colocamos en el fondo de una bandeja para hornear y encima le ponemos los cuartos de pollo. Sazonamos con sal, pimienta negra recién molida y el todo sazón.

Le untamoss paprika al gusto. Cortamos la cebolla y el ajo en trozos y los colocamos en la bandeja también. Le vertemos la cerveza en el fondo. Tapamos con papel aluminio.

Después de la hora, lo sacamos, le retiramos el papel aluminio y volvemos a poner en el horno por una hora más. ¡Buen provecho!