Fusilli con puerrros y beicon con thermomix

Name: Fusilli con puerrros y beicon con thermomix
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 350 gr pasta; agua; 50 gr mantequilla; 150 gr lonchas de beicon cortadas en trozos; 500 gr puerros en rodajas finas; 1/2 cucharadita sal; 100 gr nata; 1/2 cucharadita pimienta negra; queso parmesano rallado

Asisoyyo @Lmillana5

Madrid

fusilli cremositos y riquísimos.

Fusilli con puerrros y beicon con thermomix

Asisoyyo @Lmillana5

Madrid

fusilli cremositos y riquísimos.

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Ingredientes

4 raciones

350 grpasta
agua
50 grmantequilla
150 grlonchas de beicon cortadas en trozos
500 grpuerros en rodajas finas
1/2 cucharaditasal
100 grnata
1/2 cucharaditapimienta negra
queso parmesano rallado

Guardada

Paso a paso

1

Ya sabeis que yo la pasta la hago siempre en la olla mientras utilizo la thermo para la salsa, así que empezamos poniendo a cocer la pasta; después la escurrimos y reservamos.
2

Trituramos un poco los puerros, 3 segundos a velocidad 4. Reservamos.
3

En el vaso ponemos la mantequilla y el beicon, 5 minutos, varoma, giro a la izquierda y velocidad 1.
4

Añadimos los puerros y la sal; 15 minutos, varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
5

Incorporamos la nata y la pimienta, 10 segundos, giro a la izquierda y velocidad 1.
6

Servimos la pasta con nuestra salsa, y espolvoreamos con el queso.