Μελιτζάνα ψητή!
Απόστολος Αθανασιάδης (LakySatan) @lakis1969
Καλή η μελιτζανοσαλάτα, αλλά η ψητή μελιτζάνα, είναι απογείωση γεύσης!
Μελιτζάνα ψητή!
Καλή η μελιτζανοσαλάτα, αλλά η ψητή μελιτζάνα, είναι απογείωση γεύσης!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Με ένα πιρούνι, τρυπάμε τις μελιτζάνες γύρω γύρω. Ιδανικά, τις ψήνουμε στα κάρβουνα, γυρνώντας πάνω κάτω.
- 2
Ενώ είναι ζεστές ακόμα, κόβουμε το πάνω άκρο με το κοτσάνι και καθαρίζουμε την μια πλευρά.
- 3
Τοποθετούμε την μελιτζάνα μας σε ανάλογου μεγέθους πιάτο και ανοίγουμε την καθαρή πλευρά.
- 4
Πασπαλίζουμε με λιωμένο σκόρδο, ρίγανη και αλάτι πιπέρι. Περιχύνουμε με λίγο λάδι και ξύδι.
Έτοιμοι!
Cooksnaps
ΜΑΓΕΙ- ΡΕΥΜΑΤΑ Μάγειρας από τα φοιτητικά μου χρόνια και μετά. Εδώ και λίγο καιρό, blogger, στο www.myluckytraveler.com Booking & tips. ΟΧΙ σε κύβους και σκόνες γεύσης. Λατρεύω τις ζύμες και τις ζυμώσεις!!
Δες περισσότερα Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
- Πικάντικο ντιπ με τηγανισμένη πιπεριά, γιαούρτι, τυρί κρέμα, τσίλι, κύμινο & καπνιστή πάπρικα ✨
- Πρωτεϊνική πίτσα με βάση από κότατζ
- Η πιο γρήγορη συνταγή για λαχταριστά Brownies με Τυρί Κρέμα
- Loaded mash bowl: κοκκινιστό ξεψαχνισμένο κοτόπουλο (shredded) με μπέικον, barbeque sauce & πουρέ ✨
- Κρέπες με σπανάκι και κιμά
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/16159227
Σχόλια